Gạo Nhật Nấu Sushi

CS1: 139 Nguyễn Khuyến - Văn Miếu - Đống Đa CS2: 173 Yên Lãng - Đống Đa CS3: 102C5 Ngõ 1 Trần Huy Liệu - Ba Đình CS4: 53 Khu A Trung Tâm Thương Mại TSQ - Nguyễn Văn Lộc - Mỗ Lao - Hà Đông CS5: TT03 - 18 Khu Đô Thị HD Mon - ngõ 2 Hàm Nghi - Nam Từ Liêm CS6: 303 Trần Đại Nghĩa, Trương Định, Hai Bà Trưng

Điểm Khác Nhau Giữa Rượu Nấu Ăn Mirin Và Sake

Todayfoods đã đưa bạn đi hành trình tổng quát về hai loại rượu nấu ăn Mirin và Sake. Sau đây Todayfoods sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về những điểm khác biệt của hai loại rượu nấu ăn này.

Dựa trên từng nhu cầu sử dụng việc lựa chọn loại rượu phù hợp cho món ăn của bạn sẽ trở nên dễ dàng hơn. Dưới đây là những điểm quan trọng mà bạn nên biết:

Rượu nấu ăn Mirin: có công dụng tạo độ ngọt tự nhiên và độ bóng cho món ăn. Mirin làm cho món ăn của bạn tạo nên mùi thơm đặc trưng và vị độc đáo mà bạn không thể tìm thấy ở loại gia vị nào khác. Dùng Rượu Hon Mirin giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn và quyến rũ hơn.

Mirin giúp tạo độ ngọt tự nhiên

Rượu Cooking Sake: có vai trò làm mềm thực phẩm và mang đến vị tinh tế cho mỗi miếng thịt. Cooking Sake với màu vàng nhạt và hương thơm riêng biệt, nó là bí quyết để loại bỏ "mùi tanh" và làm cho mỗi khẩu phần trở nên "mềm mịn" và thú vị hơn.

Rượu nấu ăn Nhật Bản có rất nhiều công dụng khác nhau, tùy thuộc vào đặc điểm của món ăn mà bạn hãy lựa chọn loại rượu cho phù hợp. Cụ thể sau đây là bảng so sánh công dụng giữa rượu nấu ăn Mirin và Ryorishu:

Mua Rượu Nấu Ăn Nhật Bản Ở Đâu HCM?

Nếu bạn chưa biết tìm mua rượu nấu ăn Nhật ở đâu, Todayfoods sẽ là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các loại rượu nấu ăn được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản. Chúng tôi có đa dạng các loại rượu nấu ăn với nhiều dung tích khác nhau giúp bạn dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu mua sắm của mình.

Hơn thế nữa, Todayfoods còn mang đến cho bạn những loại sản phẩm chuyên dùng cho các món ăn Nhật Bản như tương miso, cari Nhật, nước tương ăn sashimi, mù tạt Nhật,....

Để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất, hãy liên hệ ngay Todayfoods theo những thông tin dưới đây:

Địa chỉ: 791 Tạ Quang Bửu, P5, Q8

Nhà hàng Alo Sushi – Đầu ngõ 4 Hàm Nghi (đối diện HD Mon City) – Địa chỉ hấp dẫn của tín đồ mê Sushi

Sushi là một món ăn truyền thống của Nhật Bản ngày nay đã nổi tiếng gần như toàn thế giới. Hương vị hấp dẫn mà món Sushi có được là từ cơm, rau, cá, loại xì dầu tốt cho sức khỏe, gừng và wasabi. Đặc biệt, chỉ với một khẩu phần ăn rất nhỏ so với thông thường, Sushi đã có thể cung cấp cho cơ thể một nguồn dinh dưỡng rất dồi dào và lành mạnh. Bởi lẽ đó, Sushi ngày càng trở nên phổ biến và được thực khách Việt ưa chuộng. Và Alo Sushi là chính là một điểm đến hấp dẫn dành cho những người mê Sushi - nơi mang tới cơ hội thưởng thức những món Sushi chuẩn Nhật một cách dễ dàng, thuận tiện, với nguyên liệu tươi rói cùng mức giá phải chăng.

Tại Alo Sushi, bạn sẽ có rất nhiều lựa chọn từ sushi miếng cho tới các set sushi được mix sẵn vô cùng hấp dẫn. Sushi cá hồi, sushi cá ngừ, sushi bạch tuộc tươi rói, sushi trứng cá hồi béo tan trong miệng hay sushi cuộn tôm chiên phủ bột tempura giòn rụm… Còn các set sushi tổng hợp thì được kết hợp rất phong phú, đẹp mắt, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho từ 2 đến 7 người. Ngoài món chủ lực là Sushi, nhà hàng cũng phục vụ thêm một số món ăn Nhật Bản truyền thống khác như Sashimi, Tempura, Salad để làm đa dạng thêm sự lựa chọn cho thực khách.

Nằm tại địa chỉ ngõ 4 Hàm Nghi (nằm ngay phía trên nhà hàng An Nam Cháo), Alo Sushi sở hữu không gian hiện đại, thiết kế tối giản nhưng không kém phần cuốn hút, là địa chỉ lý tưởng cho những bữa ăn sum họp gia đình, bạn bè, đồng nghiệp, hẹn hò cặp đôi.

Món Sushi cuộn rồng An Nam sẽ là một món mở màn đầy ấn tượng Sushi cuộn cá hồi khò lửa sẽ khiến vị giác của bạn “bùng nổ” bởi vị ngọt, béo và chút cháy xém từ thịt cá hồi Set sushi 19 miếng là set tổng hợp nhỏ nhất của Alo Sushi Các set sushi được mix đa dạng, đẹp mắt khiến cho thực khách khó lòng có thể từ chối Choáng ngợp với Big Sushi 66 miếng gồm 10 loại sushi khác nhau như sushi California, sushi cuộn lươn và dưa chuột, sushi cá hồi, sushi tôm… Ngoài sushi, đừng bỏ qua các món ăn truyền thống khác như Sashimi tươi rói Các món chiên tempura giòn rụm Các món salad giàu chất xơ và tốt cho sức khoẻ Một góc rất Nhật tại Alo Sushi Không gian rộng thoáng, thư giãn và hiện đại Địa chỉ lý tưởng cho những cuộc sum họp gia đình, bạn bè, hẹn hò cặp đôi Giờ thì mời bạn đến với nhà hàng Alo Sushi. Hãy để không gian hiện đại, thân thiện cùng những món Sushi tươi rói, ngon miệng và đẹp mắt mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời cùng ẩm thực và văn hoá xứ Hoa anh đào. Đừng quên đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để nhận được những ưu đãi bất ngờ từ nhà hàng nhé! Hoặc nếu muốn có thêm lựa chọn, bạn có thể tham khảo danh sách các quán sushi ngon nổi tiếng khác tại đây. Địa chỉ nhà hàng: Nhà hàng Alo Sushi: Đầu ngõ 4 Hàm Nghi (đối diện HD Mon), Phường Mỹ Đình 2, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội Xem thêm

Giờ thì mời bạn đến với nhà hàng Alo Sushi. Hãy để không gian hiện đại, thân thiện cùng những món Sushi tươi rói, ngon miệng và đẹp mắt mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời cùng ẩm thực và văn hoá xứ Hoa anh đào. Đừng quên đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để nhận được những ưu đãi bất ngờ từ nhà hàng nhé! Hoặc nếu muốn có thêm lựa chọn, bạn có thể tham khảo danh sách các quán sushi ngon nổi tiếng khác tại đây.

SushiLAB- Fresh and Fast-  MON- SUN: 11:00- 21:00

Bạn đã nhớ mật khẩu? Trở về đăng nhập

Mẹo sử dụng rượu nấu ăn Nhật hiệu quả

Để rượu nấu ăn Nhật có thể phát huy được tối đa công dụng, các bạn nên tuân thủ những nguyên tắc sử dụng rượu nấu ăn sau đây:

- Lượng rượu Mirin hay rượu Sake được thêm vào món ăn sẽ phụ thuộc vào đặc điểm, hương vị đặc trưng món ăn và khối lượng thực phẩm bạn nấu.

- Nếu ướp thịt thì bạn hãy áp dụng tỉ lệ vàng là cứ 1 thìa súp rượu nấu ăn sẽ tương ứng với 1 kg nguyên liệu chính.

- Không nên chế biến món ăn với rượu không rõ nguồn gốc. Nếu chất lượng rượu tệ hay hết hạn sẽ dễ làm mất đi hương vị đặc trưng và độ thơm ngon của món ăn.

- Khi sử dụng cho các món nướng, thì rượu nấu ăn Mirin hay Ryorishu Sake thường được ướp cùng nguyên liệu trong khoảng 2 tiếng trước khi chế biến.

- Món hấp, luộc thì rượu nấu ăn Nhật thường được cho trong lúc chế biến.

Hai loại rượu nấu ăn phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản

Khi đề cập đến rượu nấu ăn trong nền ẩm thực Nhật Bản, không thể bỏ qua hai loại phổ biến là "Rượu nấu ăn Mirin" và "Rượu nấu ăn Cooking Sake". Mặc dù cả hai đều là những loại rượu được dùng trong nấu ăn, nhưng chúng có sự khác biệt riêng về thành phần và cách sử dụng, góp phần làm cho mỗi món ăn trở nên độc đáo và hấp dẫn hơn.

Rượu nấu ăn Mirin được tạo nên từ gạo nếp, rượu chưng cất và đường,... sự kết hợp hoàn hảo này giúp làm tăng vị ngon và sự lấp lánh cho các món kho, ninh hay xào.

Tạo vị ngọt tinh tế: Nhờ thành phần tự nhiên từ gạo và đường, Rượu nấu ăn Mirin mang đến một vị ngọt nhẹ nhàng và dịu mềm, hòa quyện hoàn hảo vào từng thành phần, tạo nên hương vị đậm đà.

Tạo lớp áo bóng bẩy cho món ăn: Mirin tạo nên lớp áo bóng ánh cho các món ăn, tạo ra vẻ đẹp rạng ngời và hấp dẫn.

Rượu nấu ăn Cooking Sake được tạo ra từ một hỗn hợp gạo, nước, muối, siro tinh bột và chất điều chỉnh axit. Màu sắc vàng nhạt cùng hương thơm đặc trưng là đặc điểm của loại này. Cooking Sake không phù hợp để sử dụng như một loại rượu uống trực tiếp. Nó chỉ được dùng trong quá trình nấu ăn, cồn trong rượu Sake sẽ bay hơi và không chỉ không làm giảm đi hương vị mà còn thúc đẩy sự hòa quyện hương vị tạo nên món ăn độc đáo.

Công dụng của Rượu Cooking Sake

Như vậy, cả hai loại rượu nấu ăn này không chỉ là những nguyên liệu quan trọng trong ẩm thực Nhật Bản, mà còn đóng góp vào sự đa dạng và hấp dẫn của các món ăn truyền thống.